酱心獨運 2 | 香港食譜網

酱心獨運 2

醬汁一直以來是西餐的靈魂。從頭盤沙律到正餐主食，每一道菜都需要醬汁為其增光添彩。然而，縱使醬汁千變萬化，每款醬汁都有一個基本醬汁，在這醬汁基礎上，添加不同原材料和風味，就能演化出無窮的創新醬汁。