布丁紅棗膠源露| 香港食譜網

甜品係一餐晚餐既句號，所以一款好既甜品係可以令到食客再次光顧既原因。今次介紹既甜品絕對可以幫你留住食客既心!

製作方法

1、先將布丁按照制作標準配比製作成布丁，切丁。

2、鮮木耳，紅棗，枸杞子加開水，一起煮約30分鐘(軟/透)， 取出紅棗及枸子， 備用。加入果汁機木耳及湯汁用果汁機一起攪碎，加糖調味制涼。倒入杯中加入布丁。

3、水果，紅棗，枸杞子裝飾即可。

廚師創作心得：

1、白木耳是"潤肺""滋陰"聖品。結合季節水果與布丁。使白木耳羹更加內容豐富與口味多樣!!

數量	材料
100克	鮮木耳
1顆	紅棗
600毫升	水
30克	砂糖
50克	羅拔臣意大利奶凍粉
200克	水